ภายใต้โครงการใหญ่:	พัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก
ชื่อโครงการ:	กิจกรรม 2.4 ส่งเสริมและยกระดับการผลิตผักสวนครัวสู่วัตถุดิบการแปรรูปผลิตภัณฑ์ชุมชน
สาขาวิชาการ:
คำสำคัญ:
ปีงบประมาณ พ.ศ.:	2567
ได้รับงบประมาณ (บาท):	0
ประเภทโครงการ:	โครงการอบรม/บริการวิชาการ
สอดคล้องประเด็นยุทธศาสตร์:	1. การพัฒนาท้องถิ่น - ด้านเศรษฐกิจ
แหล่งงบประมาณ:	งบประมาณแผ่นดิน
หน่วยงาน:	สถาบันวิจัยและพัฒนา
ผู้รับผิดชอบโครงการ:	พุฒิธร ตุกเตียน

วันที่จัดโครงการ:	2024-02-01
ที่มาของปัญหา:	พืชโตไม่ทันต่อความต้องการ เกิดโรค และต้องการปลูกขมิ้นไว้ใช้เองและใช้สำหรับกลุ่มผลิตเครื่องแกง
วิธีแก้ปัญหา:	1. คณาจารย์ในคณะศึกษาปัจจัยวัสดุเพาะที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของขมิ้นสายพันธุ์ที่เป็นที่ต้องการของชุมชนผลิตเครื่องแกง 2. ศึกษาการผลิตต้นพันธุ์ของสมุนไพรที่สำคัญ ในหลอดทดลองเพื่อนำต้นกล้าที่ได้ปลูกในแปลงสมุนไพรของชุมชนต่อไป 3. ศึกษาแก้ไขปัญหาผลผลิตที่เสียหายสำหรับพืชที่เป็นวัตถุดับของเครื่องแกง เช่น พริก สาเหตุจากโรค แมลง และการขาดธาตุอาหาร
พื้นที่ดำเนินงาน:	ม.4 ต.น้ำน้อย อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา
กุล่มเป้าหมาย/พื้นที่เป้าหมาย:
กระบวนการดำเนินงาน:	-

ประเภทผลผลิต (output):
รายการผลผลิต:	-
จำนวนที่ขายได้ (ชิ้น):	0
ยอดขาย (บาท):	0
จำนวนผู้เข้าอบรม (คน):	0
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปเผยแพร่ (คน):	0
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปประยุกต์ใช้ (คน):	0
ผลลัพธ์ (outcome):	1. ชาวบ้านในชุมชนและโรงเรียนสามารถปลูกผักสวนครัวเพื่อเป็นอาหารกลางวัน ลดต้นทุนการซื้อวัตถุดิบ และผลผลิตที่ได้มีคุณภาพมากขึ้น 2. ผู้เข้าร่วม จำนวน 25 คน 3. รายได้ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ น้อยกว่า 12,000 บาท/ปี 4. เครือข่ายความร่วมมือ จำนวน 2 เครือข่าย 4.1 เกษตรตำบลน้ำน้อย 4.2 ทต.น้ำน้อย 5. นวัตกรรม จำนวน 1 นวัตกรรม
ภาคีเครือข่าย:	-